ในชีวิตปัจจุบันคนเราบริโภคเกลือหรือโซเดียมมากเกินความจำเป็นตามคำแนะนำสำหรับปริมาณโซเดียมควรอยู่ที่ไม่เกินวันละ 2300 มลก. หรือประมาณ 1 ช้อนชา เท่านั้น 

     การบริโภคเค็มมากเกินไปส่งผลต่อสุขภาพร้ายแรง เสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคไต โรคความดัน หลอดเลือดอุดตัน

มาลดเค็มกันเถอะ

    - หลีกเลี่ยงอาหารแช่แข็ง อาหารแปรรูป 
    - อ่านฉลากก่อนซื้อ (ดูปริมาณโซเดียม) 
    - ลดอาหารที่ใช้ผงฟู เช่น เค้ก ขนมปัง
    - หลีกเลี่ยงขนมกรุบกรอบ
    - พยายามลดการปรุงเพิ่ม
    - ลดการใช้ผงชูรส
    - หลีกเลี่ยงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
    - หลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง