ในชีวิตปัจจุบันคนเราบริโภคเกลือหรือโซเดียมมากเกินความจำเป็นตามคำแนะนำสำหรับปริมาณโซเดียมควรอยู่ที่ไม่เกินวันละ 2300 มลก. หรือประมาณ 1 ช้อนชา เท่านั้น
การบริโภคเค็มมากเกินไปส่งผลต่อสุขภาพร้ายแรง เสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคไต โรคความดัน หลอดเลือดอุดตัน
มาลดเค็มกันเถอะ
- หลีกเลี่ยงอาหารแช่แข็ง อาหารแปรรูป
- อ่านฉลากก่อนซื้อ (ดูปริมาณโซเดียม)
- ลดอาหารที่ใช้ผงฟู เช่น เค้ก ขนมปัง
- หลีกเลี่ยงขนมกรุบกรอบ
- พยายามลดการปรุงเพิ่ม
- ลดการใช้ผงชูรส
- หลีกเลี่ยงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
- หลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง
หลายหนทาง ช่วยลดการกินเค็ม
2016-02-24 09:10:13 น. | อ่าน 1351 คน
หมวดข่าว สุขภาพ