ปัญหาน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน เป็นปัญหาใหญ่ของสาวๆ ที่รักสุขภาพและความสวยความงามอย่างมากทีเดียว ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักจึงขายดีหลายยุคหลายสมัย แต่ในความเป็นจริงแล้ว อาหารธรรมดาที่เรารับประทานในชีวิตประจำวันก็สามารถทำให้สาวๆ สามารถควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนักให้อยู่ในมาตรฐานได้ เพียงแต่ต้องรู้จักเลือกกินให้เป็นเท่านั้น ซึ่งเราก็มีวิธีกินอาหารลดน้ำหนักอย่างเหมาะสมมาฝาก ต้องทำอย่างไรบ้าง ไปติดตามกันค่ะ

อาหารลดน้ำหนักมื้อเช้า

ในบรรดาอาหารทุกมื้อ มื้อเช้าจัดว่าเป็นมื้อสำคัญที่สุดในชีวิตประจำวัน เพราะร่างกายอดอาหารมาตลอดทั้งคืน แน่นอนว่าย่อมต้องการอาหารเช้าไปเติมพลังงานให้กับร่างกายและสมอง เพื่อให้มีพลังในการทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน และยังช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวาน รวมถึงโรคหัวใจมากกว่าคนที่ไม่ทานอาหารเช้าอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด ของหวาน ขนมปังหรือข้าวขัดขาวไปพร้อมกันด้วย และสำหรับเมนูอาหารที่แนะนำยามเช้าก็คือ

• ขนมปังโฮลวีทกับไข่ดาว สลัดผักผลไม้ เพราะมีกากใยอาหาร กินแล้วอิ่มง่าย เหมาะกับความรีบเร่งในตอนเช้า
• โจ๊กหมูกับผลไม้ได้สารอาหารครบ
• แกงจืด ข้าวกล้องร้อนๆ ผลไม้
• ไก่อบ สลัดผักหรือผลไม้
• ข้าวต้มทะเล
• แซนวิชทูน่า น้ำผลไม้
• นมจืดใส่ซีเรียลอะโวคาโด แอลมอน และผลไม้

อาหารลดน้ำหนักมื้อกลางวัน

ไม่ควรปล่อยให้ห่างจากมื้อเช้านานเกิน 5 ชั่วโมงเด็ดขาด สาวๆ ควรเลือกทานอาหารที่ให้พลังงานสูง เพราะตอนกลางวันเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการการดูดซึมสารอาหารไปใช้ต่อเนื่องกับมื้อเช้า ดังนั้น จึงไม่ควรทานน้ำหวานและน้ำอัดลม สำหรับเมนูอาหารที่แนะนำคือ

• ก๋วยเตี๋ยว น้ำผลไม้สดแบบไม่ใส่น้ำตาลมากเกินไป
• ข้าวกล้อง เกาเหลา
• สุกี้น้ำ
• ข้าวเหนียว ส้มตำ และไก่ย่าง (เลาะหนังออก)

อาหารลดน้ำหนักมื้อเย็น

มื้อเย็น เป็นช่วงที่ร่างกายไม่ต้องการอาหารมากนัก ดังนั้น สาวๆ จึงควรทานให้น้อย แต่ทานแบบให้อิ่มสบายท้อง แต่หลายคนมักเน้นมื้อเย็นเป็นมื้อหนัก ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว ช่วงเย็นร่างกายไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานและยังถือเป็นช่วงเวลาที่เตรียมจะเข้านอนในอีกไม่ช้า ดังนั้น หากเลย 5 โมงเย็นไปแล้วก็ไม่ควรกินอาหารแล้ว เพราะอาหารที่กินเข้าไปเมื่อไม่ได้ถูกดึงไปใช้ในรูปแบบพลังงานก็จะเกิดการสะสมตามส่วนต่างๆ ในร่างกาย ซึ่งจะทำให้อ้วนง่าย และอาหารเย็นก็ไม่ควรมีส่วนประกอบของแป้งหรือน้ำตาลอีกด้วย เพราะนอกจากอ้วนง่ายแล้ว ยังส่งผลเสียแก่สุขภาพในระยะยาวนั่นเอง สำหรับเมนูอาหารเย็นที่ขอแนะนำคือ

• ผลไม้ที่ไม่หวาน
• เมี่ยงปลาทู
• สลัดผัก
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

สาวๆ หลายคนล้วนอยากมีหุ่นสวย ดังนั้นคุณจำเป็นที่จะต้องกินอาหารลดน้ำหนักในแต่ละมื้อที่เหมาะสมถูกต้อง และควรหมั่นออกกำลังกายอยู่เป็นประจำ รับรองค่ะว่าการมีรูปร่างที่สวยเพรียวจะอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมอย่างแน่นอน

ขอขอบคุณ

ภาพ :istock

ข้อมูล : Sanook! Women