กล้วย ผลไม้ที่เป็นแหล่งสะสมของแมกนีเซียม มีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายสบายตัว อีกทั้งในกล้วยมีฤทธิ์ลดการหลั่งสารเซเรโทนินหรือฮอร์โมนควบคุมการนอนหลับทำให้ร่างกายถูกกระตุ้นน้อยลง

ชาคาโมมายล์ ดื่มก่อนนอน ช่วยลดอาการกระสับกระส่ายหรือตื่นเต้นจากอาการหวาดกลัว

นมอุ่นๆผสมน้ำผึ้ง จะช่วยให้สมองลดการหลั่งโอเรซินหรือสารสื่อประสาทตื่นตัว ให้ตื่นตัวน้อยลง

มันฝรั่ง  ควรทานปริมาณน้อยเพราะจะไม่รบกวนกระเพาะอาหาร แต่จะช่วยลดกรดที่รบกวนการหาว ซึ่งกระตุ้นการหลั่งทริปโตฟานหรือกรดอะมิโนธรรมชาติ มีมากในอาหารโปรตีนสมองเปลี่ยนทริปโตฟานเป็นฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งช่วยควบคุมการนอนหลับอีกที ทานกับนมอุ่นสักแก้ว เวิร์คสุดๆ

ข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์  อุดมไปด้วยสารที่่ช่วยให้หลับสบายการทานซีเรียสผสมอัลมอนด์ ชามเล็กๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิล จะทำให้หลับสบาย

ขนมปังธัญพืช ทานกับน้ำชาผสมน้ำผึ้งหยดเดียว มีฤทธิ์กระตุ้นสารหลั่งอินซูลิน ช่วยให้ทริปโตฟานเข้าสู่สมองได้ดีขึ้น

 

ที่มาบทความจากหนังสือ อาหารรอบดึก อิ่มเบาๆ หลับสบาย